Борани из овощей армянский рецепт

Для приготовления армянской борани нам понадобятся: картофель 1 килограмм баклажаны 0.5 килограмма помидоры 0.5 килограмма перец сладкий 3 штуки лук репчатый 300 граммов масло сливочное 50 граммов Для приготовления, возможно, вам понадобятся: Сковорода Нож Способ приготовления: Картофель, баклажаны, лук нарезают кубиками и обжаривают, затем кладут помидоры, рарезанный на 4 части сладкий перец и всё припускают до готовности. При подаче посыпают зеленью.